焼きモンブランと生モンブラン

こんにちは。

気が付けば、お休みの投稿ばかりとなっていました(汗)


入院していた次女も無事退院し、自分で通院できるまでに回復しましたので、一安心。気持ちを入れ替えておいしいもの作っていきたいと思っていますので、またどうぞよろしくお願いいたします。


いよいよ秋の味覚、モンブランの登場です!

毎年、9月に入ったとたん

『モンブランモンブラン!!』

と買いに来てくださるお客様もいてうれしい限り💛


ケーキ&パン&カフェ&雑貨Amaraでは

焼きモンブラン と生モンブランがあります。

焼きモンブランは、焼き菓子の中でも人気商品。

しっとりとした栗の風味の生地に和栗(茨城県産)の渋皮煮が一粒ごろりと包まれた焼きタイプ。

日持ちもするので、ギフトにも人気です。


もう一つは生モンブラン。

こちらは、わたくしがこれまで教室をやってきた中でも、モンブラン作るならぜったいこれ!というマロンペーストがありまして。それがまたお高くてお店でこの価格でお出しするには本当に勇気のいる決断・・・・なのですが、やはり変えられないのは、明らかに味が違うから。

和栗、といったほうが響きが良いかもしれませんが、さくさくメレンゲのフレンチタイプのモンブランには絶対にこのマロン。原産はイタリアであることが多いのですが、とにかく栗の風味が濃くて、えぐみが全く感じられない、本当に良質なマロンペースト。

教室でもこれを使ってモンブランのレッスンをしています。とにかく他メーカーとは比べ物にならない最高峰の味。



このマロンクリームの中にはクリーム2種類と栗、サクサクメレンゲが隠れていて食感も楽しいモンブランと焼きモンブラン、好評発売中です!


ご来店、お待ちしております^^


ケーキ&パン&カフェ&雑貨Amara

茨城県ひたちなか市足崎1476-28

029-353-3755

10:00~19:00営業

日曜18:00までの営業

毎週火曜定休


Amara

【食】からライフスタイルを豊かに・・・。 食空間プロデューサー の店。ケーキと自家製自然酵母パンの販売、生活雑貨。 ヘルシー&ビューティーをテーマに体の中から美しく心豊かに暮らすご提案をさせていただいております。