ポポーの収穫が始まりました♪

おはようございます。

いよいよポポーの季節、本日より収穫が始まりました。


木の周りからもあの何とも言えないいい香りが漂ってきます。完全無農薬なので虫食いなどをよくチェックしてきれいなところだけキッチンへ。

収穫後はキッチンもポポーの香りに包まれます。


しばし、この香りに癒され・・・。

これからが大仕事。


実はスマホくらいの大きさがありますが、種ばかりで可食部が極端に少ないフルーツですのでこの実の部分が大変貴重!

ピューレにするのも一苦労。


手作業で裏ごし、口当たりをよくするためにさらに裏ごしを繰り返しようやくほんの少しのピューレが作れます。


もうすぐ、順番にご予約いただいているお客様のもとへ。

(現在は収穫、製作ともに追いつかず、ご予約1年待ちとなっております。)

もうしばらくお待ちくださいませ。


ご予約ご希望の方は下記宛にメッセージをください。

件名に必ず「ポポーアイス予約」と入れて送信してください。

3営業日以内に返信をしますので、万が一届かない場合にはメールの不着の可能性もあります。お手数でもお電話にてお問い合わせください。


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お電話 029-353-3755

Amara

【食】からライフスタイルを豊かに・・・。 食空間プロデューサー の店。ケーキと自家製自然酵母パンの販売、生活雑貨。 ヘルシー&ビューティーをテーマに体の中から美しく心豊かに暮らすご提案をさせていただいております。