自家製酵母パンのブランチ

自家製レーズン酵母でレーズンとクルミのパンを焼きました。

むっちりとした食感とクルミのザクザク感、レーズンのほのかな甘みと全粒粉の小麦らしい香ばしさがおいしいパンです。やはり、これはイーストでは出せない味なのです。


これにクリームチーズをのせて食べるのがおすすめの食べ方♥私のブランチ、お昼ご飯は何時になるかわからないので10時の休憩時にちょっとした軽食をいつもいただいております。もちろん、お店で出すものなのですが、自家製のジャムやクローテッドクリームをつけたりして・・・。

料理研究家としても、皆様においしい食べ方をお伝えできるように、よく食べます(笑)

それからそれから、本日は季節の新じゃがのキッシュが完売となりましたので、

【キッシュプレートランチ¥1000】も完売でございます。


ご飲食のスペースが少ないため、まだまだご用意も少なくランチタイムにお席が満席となるとすっかり売り切れ状態になってしまう、小さな小さなお店です。


小さくてもこだわりいっぱい、ひとつひとつ手作りで、おなか一杯美味しくて安全なものを食べさせたい女店主のいるお店です。


千葉県産有機栽培 人参のクリームポタージュはそろそろ冷製にしようかな・・・と考え中。でも夏はエアコンで体冷やしすぎたり・・・。身体のためには温かいほうが良いかな・・・と悩み中です。


スープやサラダのランチプレートは18時まで営業中。

ご来店を心よりお待ちしております。



Amara

【食】からライフスタイルを豊かに・・・。 食空間プロデューサー の店。ケーキと自家製自然酵母パンの販売、生活雑貨。 ヘルシー&ビューティーをテーマに体の中から美しく心豊かに暮らすご提案をさせていただいております。